日期:2014-01-06 16:48
世界上最早的家政学在西方，古希腊思想家色诺芬于公元前300多年写成了世界上第一部家庭经济学著作《经济论》。著作中他认为，家庭管理应该成为一门学问，它研究的对象是优秀的主人如何管理好自己的财产，如何使自己的财富得到增加。
1840年美国出现家政学的专著。到60年代，有的大学设了营养、烹饪等与家庭生活有关的课程。1874年，伊利诺斯工业大学成立了家政文理学院等。1899年9月，美国9位有志于家政研究的学者，在纽约宁湖召开了第一次家政学会议，并把家政学定名为HomeEconomics，这里所说的经济，并不只是指金钱，还包括对精力、