日期:2013-12-20 15:02
大火把汁稍收一下即可。
糯米枣：
主料：糯米粉300克枣(干)适量
调料：白糖10克白芝麻15克水适量
做法：
1、准备糯米粉、红枣、白糖(桂花糖)、白芝麻、热水备用，红枣洗净，用小刀一刀切到内核处;
2、用滚刀，贴着枣核切，去核(注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个的枣子;
3、糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团;
4、糯米面团撮成筷子粗细的细长条，用刀切成小剂子，长度和红枣的长度相同;
5、把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好，做好的糯米枣备用;
6、放入蒸笼内，糯米开口处朝