日期:2013-12-20 14:11
萝卜，在我国拥有非常悠久的栽培食用历史。萝卜又叫莱菔，属于十字花科类食物，主要食用其肉质根。
萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值，很多人都知道冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康的说法。萝卜味辛、甘，属土，无毒，可做菜、做汤、生食都可以。进餐时选择萝卜，可以消谷食、去痰癖、止咳嗽、解消渴、通利脏腑之气，预防疾病，有利于身体健康。
另外，萝卜含大量的葡萄糖、果糖、蔗糖和多种维生素、矿物质。萝卜中的维生素C含量，比梨及苹果高出8-10倍。其中所含的淀粉酶和芥子油成分，对人体消化十分有利。同时萝卜还有下