日期:2013-11-15 10:15
1、秋季吃山药，到底好不好？
现在不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等，这是秋季最明显的气候特点燥。
作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。
山药补中益气 烹制10要点你吃对了吗
2、怎样烹制山药最好？
山药的种类多，各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好，没太