你喝的酸奶是酸奶吗？
日期:2015-08-20 15:19
。 选购时应尽量选择那些蛋白质含量高、脂肪不高、碳水化合物不高的产品，这种产品更健康。
　　提醒：
　　[1] 活菌酸奶中的活菌数会逐渐下降，尽量买新鲜的才合算；
　　[2] 常温乳酸菌饮料不值得买；
　　[3] 酸牛奶冒气泡后不可饮用；
　　[4] 孕妇牛奶酸奶换着喝最补钙。
　　挑酸奶看成分
　　发酵乳：营养丰富，是酸奶；
　　未成熟乳酪：乳品中的黄金，营养高；



　　风味发酵乳：酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料；
　　复原乳：用奶粉加水配成奶液，再接种乳酸菌制成。

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