日期:2014-11-17 09:02
扁。4.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可。10、干烙馅饼原料：面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖做法：1.胡萝卜碎用虾油炒软，鸡腿肉剁成泥，一起容器加调味料拌匀。2.盆中依次加入酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅成面絮后，用手揉光，放温暖处静10分钟，10钟后取出面团，分为剂子，擀成中间略厚的面片，包入馅料，收口收紧压扁，3.收口向下，面坯表面用刷子沾上清水来回多刷几次，沾上芝麻，醒置20分钟。4.平底锅不放油加热，芝麻面向下，把面坯放入，小火烙制，