日期:2014-11-17 09:02
20克、杞子15克（中药店有售）、去皮羊腿肉800克、红枣12个、生姜5片。 各物分别洗净。药材浸泡；马蹄去皮；红枣去核；羊肉置沸水中稍浸片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。为3~4人量。 无花果赤小豆生鱼汤 滋阴润燥 养气益肺 无花果6个、赤小豆100克、江珧柱40克、生鱼1～2条（约400克）、生姜3片。 各配料洗净，稍浸泡；生鱼宰洗净，慢火煎至微黄，并洒入少许水。然后一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲两