日期:2014-11-17 09:02
饮汤食虾，此量可供2～3人用。 大枣淮山牛[月展]汤 养阳、补血、提神 淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克（中药店有售），牛[月展]400克，生姜3片。 各药材洗净，稍浸泡；牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。 蘑菇紫菜生蚝汤 滋肾养肝、补血明目 生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。 生蚝浸泡、洗净；蘑菇洗净；紫菜浸泡、