日期:2014-10-23 08:48
标起草组人员表示，标准起草之初考虑过方便面的蛋白质指标，但经有关专家的评议，最后上报给粮标委的方便面国标报批稿中已将蛋白质指标这项删除了。粮标委秘书处秘书长表示：“至于最终出台的标准中究竟会不会有蛋白质这项指标，目前尚不能确定，因为该标准还要上报到国标委审查，最后审批下来会是什么结果现在还不知道。”
品质越好 蛋白质含量越低？
那么原本写入的蛋白质指标为何会被删除呢？上述秘书长并未对此给出解释。不过记者在一份9月份由国家粮食局科学研究院公布的《意见汇总处理表》中看到，该起草组在向社会各界征求意见时，