日期:2013-06-05 13:11
，即养阳气，饮食上应多食用一些能温补阳气的食物。李时珍在《本草纲目》中引《风土论证》里的主张以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜杂合而食。宋代苏颂也主张：昔人正月节食五辛，以避疠气，调韭、葱、菇、蒜、姜也。这些辛温食物可以温补人体阳气，抗拒风寒，保养人体生发之气。特别是早春时节，乍暖还寒，忽冷忽热，寒暖交替，阴寒之气渐惭退去、阳刚之气开始生发，此时，应少吃或不吃性寒食物，以防阻遏阳气发越。又因为肝主春，春天当重养肝。酸入肝（《黄帝内经》），春季饮食宜省酸增甘（《千金要方》）。多食酸性食物会使肝火偏