日期:2013-06-05 13:06
泽。
二、西瓜皮的食疗作用
1、西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
2、西瓜皮具有清暑除烦，解渴利尿；
3、西瓜皮主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
西瓜皮的10种做法
1.凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
2.绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西